个时间处理一下鱼！”
等鱼处理完，苏青橙拿起虾仁，“刚才的虾仁也差不多腌好了，拿一口锅，倒入油，等油热下虾仁两面煎一煎。”
“这虾仁一煎就卷起来像一个圆球，红红的，好好看。”旁边的苏珊插了一句。
苏青橙笑着点头，“虾一熟就会变色。”
“虾仁煎好了全部倒进刚才的蛋液里，搅拌一下。锅里再下一点油，小火，把虾仁蛋液倒进去。”
“看蛋液慢慢凝固了，中间还有一些生的蛋液，用铲子稍微推一下让里面的蛋液流出来，又慢慢凝固了。”
“八成熟的时候就可以了，拿一个盘子盛起来，用余温慢慢熟透就可以。这样的蛋会更嫩滑不会过熟。上面再撒一点葱花就完成了，很简单吧！”
只见白盘子中金黄色的鸡蛋，中间是焦黄带红的虾仁，几点绿色的葱花点缀，一看就食欲大增。
【哇，好漂亮！】
【看起来好好吃。】
【而且一点都不难。】
苏青橙笑着说道：“我教大家做的一般都是比较简单的菜，大家在家里都可以试着做一做。”
“我们再做一个清蒸鱼，炒一个青菜。”
做鱼和青菜苏青橙就没有再讲解，倒是苏珊在一旁边看边说几