难道市面上谁还给你卖新鲜的凉粉草么?”
沈瑞想想也是,只是经过这么一来,对凉粉这东西认识更深了。
两人先把凉粉草洗净,然后煮了饭吃饱,就开始忙活。
沈瑞在一旁看着,看她怎么熬煮的?
第61章 好吃
刚开始,林巧巧先把凉粉草进行一次搓揉。
一个大盆,然后将所有凉粉草都搓进里头,等搓的所有凉粉草都软绵,出了汁液,这时候再加入一勺水放进去,然后再用纱网之类的进行一次过滤。
过滤好的汁液,这时候就可以烧火煮起来了。
烧火的活儿林巧巧交给沈瑞去做,沈瑞这会倒是比谁都勤快,因为他很想见识一下,这明明就是简单的草,怎么就莫名其妙的变成果冻一样的玩意。
看水烧开了些,林巧巧就开始不停的搅拌锅里的凉粉液,随着火烧的越来越多,凉粉液开始冒泡,也证明要煮好的意思。
林巧巧连忙让沈瑞停了火,随后,将搅拌好的凉粉液放到各种铁盆铜盆里头盛放着,等待它变凉。
“就这样就好了?”沈瑞问道。
林巧巧点头,“是啊,凉粉草制作起来其实并不难,只是后世很多地方,野外的凉粉草要么被商业利用了,要么是大家已经遗