迢从查干湖订的鱼，跟林客楼的牦牛前后脚运到，个头不小的鱼，得一个成年男人肩扛着才行。在林客楼斜对面的是家手工艺品店，老板除了是地地道道的手艺人外，打猎也是一把好手，是摩梭族人，有把祖传的猎枪，有时候好几天见不着他开店，那就是跑到天周山再偏远些的深山里去狩猎了。
摩梭族人无婚嫁，始终遵循走婚传统，母系社会。所以那店主没老婆，有时候会来林客楼喝上杯茶，然后感叹说，如果能有下辈子，我要做摩挲族的女人。今晚他烤的是只山鸡，体格就跟火鸡似的，也是自己猎来的。将鸡收拾干净，开膛破腹，铁钎从左脚穿入右脚穿出，再来一支铁钎从头贯到尾，与之前那根铁钎形成十字，整只鸡就被抻开，然后架在炭火之上不停翻烧，打远一看，烤鸡的造型也是滑稽。牦牛没法像全羊似的整只烤，饶尊他们几个将肉分好，篝火两旁分别架了y型支架，大块大块的牛肉刷了油用数十条长细又锋利的铁钎穿好，其目的就是能让韧口的牛肉快速入味，再在牛肉中间穿过一根铁制主轴棍，棍头有把手，方便将牛肉搭在y型架上后进行旋转翻面。
天黑之后，一些没回家的兄弟也顶着雪来了林客楼，帮着忙得不亦乐乎。一垛垛的柴被他们码得跟强迫症患者似的，又带了好几坛子青