再加入醋和胡椒，稍许白糖和酱油，汤色呈现出浓茶色，在加入符灰后应该浮出灰色沉淀物才对，凭什么她煮的汤就没有？！
聂棠微微一笑：“这是我独门秘方，你不懂的！”
“我可曾经是金刀御厨，祖上三代皆是御厨，怎么可能还不如你这黄口小儿！”
“俗话说，眼见为实，您既然都亲眼所见，”聂棠诧异道，“为何偏不相信？”
“……”就是眼见为实才更加不敢相信，老御厨现在觉得这小姑娘鬼精鬼精的，也不知道整天在盘算什么，他要是不给她露一手，她说不定还真以为他是个老骗子，“住手！你这是在做什么鬼东西？做狗食吗？你这剁出来的肉泥就连狗都不吃！”
聂棠停下正在剁碎鸡肉的手势，无辜地回答：“我准备做鸡料子啊。”
鸡料子是鸡汁虾仁的主材料之一。
“混账，鸡料子不是这么做的，你要用刀背砸，不要用刀刃剁，一两鸡肉泥跟三个鸡蛋的蛋清混合，混账！把蛋黄给老夫捞出来，蛋黄打碎在里面，这菜的颜色就斑驳不均了，还影响口感！好了，再加淀粉——这糊太厚了，再加点两勺水，就是两勺，一点都不能差！”
“好吧，你还懂得给虾仁去虾线，总算不是太愚蠢……”老御厨漂浮在半空