栗老板说起来,满脸自豪,“这几位老早便跟着我了,若不是我下手快,就要被旁的黄酒酒酿抢去,那栗子黄可没有今天了!“
老师傅最重要,崔稚最初起五景酿的时候,也都筛选一些酿酒年月长的酒坊人家,看重手艺传承,就好比酒溪庄的邵家。而且她还有冯老板鼎力支持,那才是品酒的专家。
崔稚听着栗老板说着栗子黄的发展历程,心下静下来不少,一边撸着墨宝顺滑的皮毛,一边同栗老板道:“从老师傅到大师傅到小学徒,这一环一环可得叩紧,传承有序,是酒酿的精髓。“
栗老板点头道是,“你小丫头,可真是什么都懂。“
崔稚能不懂吗?她自己的师父那里,就是师徒一脉相承的,精髓都在传承里,一个懂行的老师傅,比几座酒坊都值钱。
换句话说,她就算是想要在南方另起炉灶,找人酿酒,八成也酿不出来好酒。
只怕还没有栗子黄有竞争力。
……
没多久,马车就停了下来,墨宝往车帘外叫去,崔稚打开门帘,酒香扑面而来。
“真香!“崔稚不由精神一震,栗老板带着她,大步往里面走去。
栗老板一路带着崔稚参观,几位老师傅也纷纷出来见了东家。栗老板待他们很