的媳妇,长得娇娇俏俏的,能不动心吗?”
张玉兰这么一说,郑月芬就想起来董佳慧的那张脸,又白又细,还没巴掌大,确实勾人,关键是大哥对这个新媳妇好像挺满意,当初是大哥自己看上了要娶回来的呢。
经张玉兰一提,郑月芬开始注意起了这件事,之前只要拿了工资,婆婆就会顺路称上两斤肉回来,到了日子只要看家里有没有肉就知道了。
下午一家去上工,依旧是董佳慧一人带着英宝在家。
“天晚的时候把鸡赶到鸡圈里,晚饭你看着做。”
张巧儿交代了两句话就走了。
“英宝,又是咱们两在家喽,你今天晚上想吃什么啊,要不我给你做发糕吧?”
既然张巧儿把做饭这件事交给她,刚进门,董佳慧还是想好好做两顿饭,也是亮亮手艺的意思。
做发糕比做馒头花卷省事,步骤也简单,第一步就是拿出玉米面和面粉混合,加入酵母和红糖,用温水和面。
和好面后,在蒸屉上铺一块纱布,周边能接触到面的地方抹上油,用筷子把和好的面挑进蒸屉里,手上沾水或沾点油把面团抹平,盖上盖开始发酵。
发酵的时间根据温度来定,夏天时间短点,冬天时间长点,等面发到原来体积的两倍左右