海棠书屋 > 玄幻小说 > 七零年代二婚妻 > 第33节
肉,想要猪头的登记一下,让会计看看多少人要,怎么分咱们商量着来。”
    两小时宰猪,分肉花了三个多小时,董佳慧懒得听菜市场般的喧闹声,领了猪血后主动请缨先端回去,走之前还不忘提醒婆婆下水的事儿。
    “你放心,我不会忘的。”
    事实上,要不是佳慧提醒,张巧儿还真给忘了这事。
    佳慧端着猪血到家后的第一件事就是在猪血里加了一勺食盐并搅拌,好让猪血逐渐凝固起来。
    接着,她迅速舀了两勺糯米,洗净后用清水浸泡,浸泡过程需要半小时左右。
    这个过程中佳慧把需要用到的调味料备好,蒸锅洗干净备用。
    糯米泡好后放入蒸锅蒸煮,待糯米煮熟后将其倒入猪血中搅拌,切成长条状后用长竹签穿过,再次放入蒸笼内蒸至熟,这时候就是可以实用的猪血糕了,吃的时候无论是蘸酱油还是蘸辣酱味道都非常的好。
    董佳慧倒了点酱油自己试吃了一下,又香又糯的口感,是自己小时候吃过的那种味道。
    一口还没吃完,张巧儿领着一家人回来了。
    “哎,臭死了,赶紧扔那边去,这东西要回来干什么,这么恶心谁吃啊?”
    原来张巧儿跟丁槐山开口要下水,丁槐山不仅给了猪


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