这个水池菜地。像其他的茅草房，首先一个茅草本身就有隔热的功效，相形之下，屋子里头热的没有那么厉害。另外一个就是在房屋周围种植树木跟爬藤植物，利用绿叶的遮阴效果。”
余秋大着胆子微笑，“搞具体的工作要有具体的方法，不是一招鲜吃遍天的。就好像人一样，有的人擅长种地，有的人擅长养殖，还有的人擅长做买卖，帮助物资流通。一样米养百种人，每一种人都是社会所需要的。每一种方法只要应用得当，就都能帮助人们生活的更好。”
老人点点头，又跟布特同志说话：“做这些事情，还是他们基层同志最清楚。不能光听报上来的结果，那些东西不知道修饰了多少。只要你问起来那都是千好万好，没有任何不好的地方。你要是真信了，推广到下面所有的地方去，吃亏的还是老百姓。”
他的手轻轻敲击着藤椅，像是深思熟虑，“我看这个办法你们也要因地制宜。最多，最多就是补充城市居民的蔬菜。能补充一点是一点嘛，可以节约更多的土地去种粮食。人既要吃饭也要吃菜，还得吃鱼吃肉，不然营养不均衡，长出来就是一个虚胖子，不结实。”
因为余秋要的急，所以影片只剪出了40分钟。
电影放完了，老人没有评价好与不好，只同布