种田的农民。他们都是各行各业的人才，他们构成了我们整个社会的发展与进步。
主持人：说到这个厨师，我记得上次采访优秀的青年妇科肿瘤学专家郑明知女士的时候，她就说到了她跟她妹妹算是余教授收下的第一批正式徒弟，因为还有专门的拜师仪式。
胡杨：对，这个我知道。他们是带着田鼠干做束脩过来拜师的。不过后来余秋给他们做蛋糕吃，二丫，哈哈，暴露了，也就是明知的妹妹明理就想以后也学会做蛋糕给余秋吃。所以后面她就往烹饪方面发展了，发展的也很好，在她的行业里也是明星。每次我们一起聚会的时候，所有人都爱死了她的选择，太好吃了，太幸福了。
主持人：有擅长烹饪的朋友简直就是福音，天使一般的存在呀。
胡杨：没错。这也是教育带给我们的便利。因为杨树湾的职业教育也搞得有声有色。所以当时明理决定往这个方向发展的时候，她就可以找到老师开始认真学习。我不是专门搞教育这个行业的，但我的理解就是，教育拓展了我们的人生，让我们的人生拥有更多的可能。让我们想要奋斗的时刻不至于茫然不知所措，而是可以选择一条自己能够走上的道路不断前进。
主持人：那这份功劳应该主要还是记在田老师名下，因为