沈家强把人带到他储藏鸡蛋的地方，那里头放了几个他自己编织的篮子，上头已经放了满满当当的鸡蛋了。
李丽敏咋舌，“这也太多了吧？”
沈家强挠头笑着，“这母鸡基本每天下蛋，下一段时间才停，然后又继续下，那么多母鸡，都下蛋，可多了。”
沈家强养的鸡里头，有母鸡也有公鸡，另外他还学了阉鸡的手艺，亲自在公鸡还没长大的时候，动手阉鸡。
为此，他还跟李丽敏他们借了些钱买阉鸡的工具。
公鸡一般长到一斤多的时候，就容易发。情，容易产生斗殴甚至是啄羽，除此之外，阉过的鸡生长速度会更快一些，养的公鸡成本也会高很多。
所以，综合很多因素，都会在公鸡还没完全长大的时候，就开始进行阉割。有些公鸡阉割一次还不够，还要再阉割多一次才有效。
沈家强会这门手艺并不是现在就学会的，也不是他看别人演技，随便搞搞就会。
相反，阉鸡是一项技术活，手法不好的人，很容易将鸡弄的伤口大出血，最后死掉。
他是前世的时候，跟过一个师父干过这行，后来因为各种原因，并没有继续干下去。
为此，对他会阉鸡的事情，李丽敏等人也是稀奇的紧，也是有一次他们