那种丁,就放进了灶台上的两口大铁锅里,然后稍稍加上一些水,再往里面放上冰糖。
秦凌平是看不明白这冰糖、水和小红果子的比例是怎么样的,但既然这一位要这么配,那他就看着。
然后,就又被这一位拉着学习烧火。
秦凌平:“……”
尽管烧火困难,叶梨还是烧了两回。
头一回只是小火,把里面的冰糖化开,就将火停了,然后就是等着,盖上锅盖,腌制了半个来小时。
然后就烧了火,中火转小火,真正熬制起来。
中间一面熬制,还要拿着大勺子不停的搅拌。
这并不是个轻松的活计,叶梨负责一口锅,剩下的几个孩子负责一口锅,一直到搅拌到里面的果肉显出透明色,酱汁浓稠状,才停了下来。
将果肉装到一个个的透明的罐头瓶子里面,拧好盖子。
这又折腾了快一个小时。
秦凌平都快累趴下了,节目组的人也都打哈欠的打哈欠。
秦凌平还嘴欠:“弄好了又怎么样?你家又没冰箱。”
都2016年了,叶家村虽然偏僻,但到底也通了电。
可话又说回来,村子里通电是国家的照顾,但谁家买冰箱,人家电器店里敢扛着这么个大家伙