收红薯做红薯粉这件事情，听说现在城里的工人都涨了工资，到了年底虽说发了不少票证，但是城里的供应不上，许多东西还买不着。
而今年偏偏大河村这一代用了红薯的新品种，丰产了不少，这样一来就多了不少粮食。
但是红薯作为粗粮里头并不算太好的东西，一车车的运到城里去卖也挣不到多少钱，再说现在条件好了，有条件点的，谁不想大过年的吃点精细粮食，怕是是多花点钱也无所谓啊。
这样一来，做成红薯粉就受欢迎的多，冬天炖肉煮粉条，或者泡开了用油炒来吃，味道堪称一绝。
一斤红薯收来才四分钱，五斤红薯做成一斤粉，一斤红薯粉的成本也就是两毛钱，但是在城里，不凭票买，一斤红薯粉要卖到六七毛，等同肉价钱。
这中间就有差价和利润了。
这事儿肖敏跟老太太商量了一下，没想到老太太也觉得成，但是她让肖敏去问问肖军的意见，临走前还叮嘱她把家里剩下的兔肉给带过去。
当时那两只肥兔子大概有十六七斤，兑了一半的土豆一起炒出来的，这样兔子肉也香，平时没人爱的土豆沾上了肉味也香香糯糯的，这样一大锅二十几斤，让陈小军背走了一大锅去工地，陈小凤又带走了一些，剩下的家里吃了一天