“我自然是愿意的,只是怕林姑娘不愿意收我为徒。”巧雨说着露出迟疑之色,她是奴仆出身签了卖身契的那种。
林雨时倒是不计较这些,只笑着道:“你要是愿意学,我就指点你一二,这又没有什么大碍。”她说着进了厨房。
巧雨在后面亦步亦趋跟着,连李妈妈对她不满的怒视都无视了,一双眼睛只顾着盯着林雨时。
厨房里鸡汤的香味四溢,林雨时过去砂锅那边看了一眼里面小火煨着的鸡汤,里面没有放太多香料,只有姜片去腥味。她拿着勺子尝了下,里面还没有放调料调味,正好可以用。
鸡汤撇掉油腥,只取下面透亮的汤水和面。
滚烫的鸡汤和面自然烫手,饶是林雨时动作飞快不一会儿一双手也被烫得通红。幸而那面渐渐也就凉了下来,她把做猫耳朵的面揉好搭上麻布醒面,回头就叫巧雨和李妈妈准备三鲜猫耳朵的其他食材。
三鲜的食材,林雨时准备用木耳、香菇和青菜,全部都切丝汆水。后来想想,香菇味道难免有些重,孙氏正是孕吐厉害的时候,就把香菇换成了笋。这个时节自然没有鲜嫩的笋了,不过笋干还是有的。笋干和木耳一起泡发,跟青菜一起切成了发丝一般的细丝。
林雨时手起刀落,砧板上仿佛是