海棠书屋 > 玄幻小说 > 侯夫人美食手札 > 第一百一十五章 入府
    林雨时确实有教徒弟的意思,今天这几道菜,相对而言都简单些,不管是对刀工还是对火候的把握都没有那么严格。其中番茄炖牛腩和红烧肉都属于炖菜,只要味道调对了做出来的成品就不会太差。
    书房里,两个人继续一个人口述另外一个人记录,一道道菜谱很快就铺满了整个书桌。林雨时除了记录了全鸡宴里面的菜式之外,另外还又记录了葱油鸡、椒麻鸡,还有猪肚鸡等鸡肉的做法。
    “这些最近也就尽够用了。”她把晾干的菜谱都收拢起来,然后用一本书压在上面,又压了镇纸。
    此时,边野一行人也可以算是浩浩荡荡地回来了。林雨时要的东西之外,边野还又另外拿了些食材,免得他们这些人不够吃。
    林雨时让巧雨去烧烤炉,回头就把所有的调料都拿了出来,然后拿出了挂在墙上的小秤开始按照目测的估计来秤调料,让巧雨在旁都细细记录下来。
    之后捣碎的捣碎,腌制的腌制,各色准备林雨时都做得清清楚楚,一旁几个学生都不错眼地看着,紫葡等四人更是激动莫名,脸都涨红起来。
    羊排腌制好静置等待烤炉烧好,而牛腩需要焯水去掉浮沫,然后用冰糖炒出糖色,下锅翻炒之后加入开水进行调味。
    五花肉则需要小


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