一样用料都把分量写得相对清楚，不由抬头多看了林雨时两眼。
“林姑娘这份菜谱，倒是让人耳目一新。”李姑娘说：“我看过一些菜谱，但是上面都是语焉不详。主材料也不写多少，调料更是适当、适量。你这个上面，连花椒几颗都写得清清楚楚。”
那是因为，计量单位没有克。
“我们可以趁着厨娘取鸡翅中的时候准备这些调料。”林雨时笑着说，“这样也方便一点。”
抓调料这种事情，自然有丫鬟来做。李姑娘大约是对这份详尽而清晰的菜谱爱不释手了，直接拿着在厨房里一样一样念给丫鬟听。
她们身边跟着的丫鬟明显对厨房不是很熟悉，准备起调料来难免有些生疏。林雨时看了一会儿，就吩咐巧雨道：“你去给她们帮帮忙。”
有了巧雨的帮忙，终于在厨娘取好了鸡翅中时把所有的调料都准备好了。
一百个鸡翅分装了两个盆子，厨娘做完这些都有些喘了。林雨时过去检查了下，笑着拿起一把小刀，转而看向目露不善的厨娘，笑着道：“你可看清楚我是如何取骨的了。”
她说着毫不迟疑的下刀，在关键地方切断之后拿起翅中略微扭动了几次，很快就把里面两根骨头取了出来。
“看清楚了吗？”她