固体。
她拿起勺子轻轻就着底部流出来的汤汁舀了一勺，略微吹凉就放入口中细细品味。
“这个是——”她双眼一亮，“鸽子血？”
谢瑜扬这才拿着勺子盛了小半勺子的东西，听到林雨时的话一愣，转而看向了汤匙中暗红色的小块固体。这固体颇具弹性，自从康泰楼推出这道八宝如意鸽之后，就一直有人猜测这究竟是何物。直到如今都还未曾破解。
没想到，林雨时不过是吃了一口，竟然就尝出了这是鸽子血。
上辈子，这道菜自然已经不再是秘密了。谢瑜扬甚至知道这道菜里的鸽子血是如何做的，只如今，应当除了康泰楼的主厨之外，再无旁人知晓才对。
“鸽子血？”想到此处，他带着恰到好处的疑惑抬头看向林雨时。
林雨时不疑有假，笑着用筷子夹起小小一块鸽子血。暗红色的鸽子血在她筷子尖微微晃动着，细看如同血红的宝石一般，色泽格外诱人。
“就是这个了，俗称血豆腐。”
说起来，她好像还真的没有在这个时代吃过血豆腐。不管是猪血、羊血还是鸭血，似乎都没有。林雨时想着眉头一扬，“这个我也会做！这道八宝如意鸽，说不定我还能复制下。”
虽然轻易复制其他酒楼的招