林雨时看着她把火略微升起来一点,伸手在锅里感受了下温度,等差不多了就让她把柴火都撤出来。倒油、下鸡肉,调味。她的动作一气呵成,接着就是翻炒。
要把肉松炒到松软又不过于干、柴是需要耐心和技巧的。
林雨时并没有解说的意思,只让夏梨在一旁看着。
第一份的鸡胸肉渐渐成型,香味在灶间传开。那些撕完了鸡胸肉的宫女们渐渐都围了过来,林雨时在肴园里早已经被围观习惯了,倒是没有半点紧张,动作反而更加自如。
她甚至还要忍住在肴园解说的习惯,轻轻咬着下唇只认真做事。
这一份肉松出锅,摊开放凉。金黄色的肉松散发着诱人的香味,林雨时检查了下,确认肉松全部都蓬松开来。入口调味合适,一丝丝的带着些许的韧劲儿,再完美不过了。
她这才让夏梨拿密封的瓷罐过来。
“这东西要密封保存,不能受潮了。”林雨时交代了下,然后指着余下没有装入瓷罐的那些道:“你们也尝尝味道如何?”
这话一说,所有人呼啦一声就全部围在了那小半盘的肉松边上。
宫中注重尊卑,倒是没有人争抢起来。所有的宫女都是按照品级动手的,一人一点,这灶间连粗使的丫头都算进去