海棠书屋 > 玄幻小说 > 侯夫人美食手札 > 第一百六十一章 默契
面的手艺绝对是我们小厨房最好的,面劲道十足。”大约是怕林雨时不放心,夏梨还夸赞了一句。
    “我就怕面太过于劲道了。”林雨时笑着解释:“若是我们自己做了吃,自然是劲道才好。不过这是做给皇上和祁美人吃的,太过于劲道了自然不好克化。”
    祁美人有孕,皇上年纪大了。她可以把面揉得绵软了些。这样口感是不会很好,不过却正适合这两个人。好消化,不容易胃胀。
    “咱们也忙了一下午都没顾上用饭,不如你们也学着我的做法来做面条,到时候大家多做些酱料,就把晚饭和宵夜一起吃了吧。”林雨时说着看了眼夏梨,飞快把要做的几种酱料都说了下。
    三样荤的,三样素的,外加用水果做出来的酸甜口的汤水。
    还有溏心鸡蛋也准备要准备起来。
    荤的是鸭肉、鸡肉和羊肉,分别剁成肉沫炒成肉蓉。素的则是杏鲍菇、蒜蓉和茄子,都是常见的食材,味道从轻到重都有,加上酸甜口的凉面汤水。算起来不是很复杂,当做夜宵也不会过于简单。
    溏心蛋对半切开,配菜是烫过的各种青菜和豆芽,还有切了细丝的黄瓜。
    三色面略微过水,分了三大碗,等到吃的时候再挑入小碗中,配上配菜和想要的酱就能直接吃了


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