这一日又是无所收获的一日,大约是已经习惯了,林雨时到是没有多失望,只在回去的时候路过菜市场看到一个卖鱼的孩子。那孩子不过八九岁的模样,守着一个木盆子,里面十多条野生的鲫鱼,每个大约也就成人巴掌长短,看着倒是颇有活力。
林雨时让巧雨把鱼都买了回来。
“我记得我们带来的坛子里还有自己腌制的酸菜和泡椒,今天晚上就做香煎小鲫鱼好了。”之前几日,林雨时白日里忙着找合适的房子,都不曾做饭。谢瑜扬倒是没有抱怨什么,客栈里的食物吃着仿佛也没有问题。
只昨晚她看谢瑜扬实在不喜欢吃面条,做了一份黄豆烧猪蹄才发现谢瑜扬竟然多吃了半碗饭。
可见这些日子里,谢同知的舌头和胃受了多大的委屈。
香煎小鲫鱼属于咸鲜香辣的菜,用酸菜和泡椒提味,爽口鲜辣。小鲫鱼杀好抹干上面的水分用盐腌制,然后下锅两面煎得金黄盛出。再爆炒酸菜泡椒,加水煮开之后把小鲫鱼重新倒进去炖一会儿就能出锅了。
这十几条的小鲫鱼林雨时做了两份菜,一份她跟谢瑜扬吃,另外一大盆则让巧雨给众人分了。除此之外,她还炒了几道小菜,主食是发面饼和米饭。
面饼泡在鲜辣的鱼汤里吸了汁水,一口咬下