姐都能教徒弟了,你应当不是很忙才对?”
林雨时闻言失笑,半响才道:“学厨是一件特别吃苦的事情,以你的家世,只需要跟着厨娘知道大致怎么做一些菜品就足够了。如果跟着我学厨,那是要从最基本的灶下的活儿开始干起来的。”
“灶下的活儿?”侯玉有些不解,不过她也跟着侯夫人去过厨房,见过那些人做事,因此问道:“是指烧火洗菜吗?”
“这只是其中一部分,学会烧火之后,还要学习切菜。大概切个两三年的菜就能上手开始学着炒一些简单的菜了。”林雨时故意把这个过程说得漫长一些,好打消侯玉的念头:“侯姑娘回去可以问问你们家厨娘,正经拜师学厨,是不是这个章程。”
侯玉半信半疑带着一肚子疑惑从谢府回去了。
一直在旁听着的张淼等到人走了才忍不住问林雨时,“夫人,真的要切两三年的菜啊?”她如今已经切了半年的菜了,每日里谢府上下的菜都是她一个人切的。
想到这活儿还要再干个两三年,张淼都有些害怕。
林雨时瞥了她一眼,“基本功若是都练不好,旁的就算学会了也是半吊子水平。”她说着看了一眼张淼,“当初你想要拜师学艺的时候,我可曾说过的,若是吃不了苦,就趁早打消了这