海棠书屋 > 玄幻小说 > 侯夫人美食手札 > 第二百一十五章 生辰
上。
    面不能太软,不然一煮就会断掉,面要硬,但是也不能太硬,还要筋性十足才行。这样才能煮出完整的一碗长寿面,面条还筋道好吃入口爽滑,咬下去还能弹牙。
    张淼全神贯注在揉面上不一会儿额头上竟然都冒出了细密的汗珠。
    她把面揉好,然后盖上一层湿帕子,这才长舒一口气擦了擦额头上的汗水去给巧雨打下手。
    巧雨知道这长寿面不好做,就把她给轰走了。
    “你先歇着吧,那面还要再饧三次揉三次呢!你这会儿帮忙,过会儿揉面没力气了怎么办?”巧雨说着扬了扬下巴给张淼寻了个凳子,“你要实在是不想闲着,就去摘菜好了。”
    张淼就坐着个小凳子开始摘菜。
    她一边摘菜还算着时间,不耽误揉面。就那么一块面团,前前后后用了差不多一个时辰的时间,等到巧雨这边做好了十道菜另外加两道汤,她刚刚好把面条做好。
    “我们上菜,你开始下面条,刚好菜上完,面条就能上桌了。”巧雨在肴园的日子可不是白混的,把时间安排得刚刚好。
    林雨时从未没把张婶当做是下人看待,因此还特意给张婶烤了个蛋糕,上面涂了一层蜂蜜果酱,另外装点了些新鲜的水果,看着格外诱人。
    一


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