这个粉不管是炸鸡还是炸天妇罗都可以用,而且根据不同的用途,林雨时还做了一些细微的调整。她所用的佐料都是让巧雨帮忙拿的,等配好了两份面粉,林雨时就抬头笑着看向巧雨:“记下了吗?”
巧雨一愣,转而灿烂笑着点头道:“记下了!”
她已经明白过来,林雨时让她拿各种调味的佐料和香料,为的就是让她记下这个方子。一时间,巧雨心中颇有些激动,之后就守在林雨时身边,不错眼地盯着她的一举一动。
不过,之后的事情就简单多了,所有的蔬菜洗干净,切片,然后把天妇罗粉用水调和好,这样就能够下油锅炸了。
两个小姑娘的动作也很快,大约是好奇加上对比的心理,两个人把面包糠做得比林雨时所想的还要细致一些,等面包糠入烤炉最后烘干的时候,林雨时就让巧雨架起油锅开始炸天妇罗了。
天妇罗炸好,再把腌制好的鸡肉过三关,第一遍炸熟,第二遍油温升高复炸到外壳金黄酥脆,等盛出来控干油之后,是真的香到隔壁的小孩都馋哭了。
不说别人,反正薛自晴和张淼两个人口水都要从嘴角流出来了。
第一锅炸好,四个人一人一份就在厨房里吃了起来。吃到一半,林雨时不由感慨。
这