拉出来过一遍秤。
林雨时自然不肯让他这么糟蹋自家的土豆的。
假装没有看到侯尚俞跃跃欲试的小眼神,林雨时开始跟他们商量中午吃什么了。
“几个月的小鸡仔杀一个,和土豆一起做成红烧的,再好吃不过了。”林雨时说:“鸡肉香嫩,土豆软糯,如果烧得略微过一些,土豆化一部分在汤汁里,用那个汤汁拌饭简直是人间美味。”
咕咚!
只匆匆吃了早饭就赶路的侯尚俞忍不住咽了一口口水。
“小的就丢到草木灰里闷着,等吃完饭它们差不多也就烤熟了,揭掉外面那一层皮,用来沾糖也好,沾酱也好,都特别好吃。如果不喜欢沾东西,就算是空口吃烤土豆也很不错了。”林雨时形容了下烤土豆的口感,转而才又道:“还能切成丝,焯水之后放入凉水中冰一下,这样土豆丝的口感更爽脆一些,然后再切些葱丝、滴入些芝麻油,麻椒油凉拌,味道也是不错的。”
侯尚俞忍不住道:“县主真是见识广博,竟然知道土豆如此多的吃法。”
林雨时瞥了他一眼,“自然了,更麻烦一些的就是炸薯条,做土豆泥之类的。不过,一般人家若是拿它当主食吃,烤着吃、蒸着吃、煮着吃是最方便的了。”
土豆嘛,不管用