肥猪就这么归天了。
谢琅把猪扔到盆里,浇上热水,让刘彻的人脱猪毛,他去给这群人蒸栗米饭。
刘彻对收拾肥猪不感兴趣,跟进去就问,“今天能不能做你以前说的包子?”
“不行。”谢琅道,“那东西麻烦,做好得到下午申时。”
申时再吃东西,刘彻得饿的头晕眼花,“炖猪肉?”
“用酱烧。”谢琅往陶瓮下塞一把木柴,叫卫青帮他看着火,他去洗手和面。
面和好,谢琅出去看到猪身上只剩猪头和猪蹄的毛没脱掉,叫刘彻的人洗刷干净,他用柴火把毛烤掉,就把猪头和四个蹄剁下来,放在院中的陶瓮上面炖给他家那三只吃。
随后谢琅把猪的肚子破开,猪下水扔盆里,叫谢建业和姚桂芝帮他收拾一下。切一排排骨,就去屋里炖排骨。
刘彻对猪肉没抱希望。
油烧热,排骨下锅,刺啦一声,香气飞升,飘到刘彻面前,吃惯山珍海味的帝王不禁咽口口水,“怎么这么香?”
“用铁锅和猪油做青菜也有这么香。”谢琅道,“你以前没进过灶房,突然闻到才觉得香。”
刘彻:“那这个猪肉?”
“我觉得比羊肉好吃。”谢琅前世多是吃牛肉,羊肉味重,吃过之后嘴里都