,还是被蹄髈的色泽惊艳到了。
谢琅炖蹄髈的时候放了许多黄酒和酱,原本白色的蹄髈被炖成酱色,由于先用油煎过,蹄髈皮上油光锃亮,在太阳底下格外耀眼,引得人口齿生津。
“直接吃?”卫青试探道。
谢琅笑道:“当然。”用制夹子给他夹一块皮和肉,给小七夹一块皮,不待二人开口就说,“蹄髈皮比肉好吃。”
小七:“我可以吃?”
“很软很烂。”卫青吃了一小口,“但是不腻,还有一点猪肉皮的粘劲。”
小七咬一大口,砸吧咂咂嘴咽下去,惊叫道:“好好吃啊。三爷,真比肉好吃。”
“三爷何曾骗过你。”谢琅又给他夹一块肉,“也烂了,但还是会塞牙,吃慢点。”
小七点头如捣蒜,“我知道的。三爷,要把这个记下来。”
“吃好再记。”谢琅转向卫青,“屋里还有三个——”
卫青打断他的话,“我不要。我现在是关内侯,再要你的肉,母亲非打我不可。天冷能放些日子,你做给小七吃吧。”
“排骨也不要?”谢琅指着葡萄树架,“那边还有一头羊和那三只在山上抓的小野猪。你即便把排骨全拿走,也够我们吃十天半个月的。”
卫青顺着他的手指