有一种说不出来的清香之气。
“苦瓜明目、清心，味甘性平，有养血滋肝，润脾补肾之效，虽然味道有些苦涩，但秋燥时吃一些对身体很有好处，可以清热去火。我将它切末挤出汁液来，处理好后就不会有苦味了，四爷不用担心。”
叶雪手上动作没停，嘴上也没有闲着，为四爷讲解起了她用苦瓜做点心的初衷来。她用的当然是苦瓜“清心”的功效，但听到四爷的耳中，重点却成了“补肾”。
胤禛清了清嗓子，见叶雪专心致志地揉着面团，又觉得是自己想歪了，只是有一点他需要澄清：“我并不怕吃苦，你就算直接炒一盘苦瓜给我吃我也吃得下。”
这男人怎么会吃不起苦？胤禛以前也不是没有吃过苦瓜，只是膳房的人总是小心这个小心那个的，生怕苦瓜的味道去得不干净，他也就不愿点苦瓜这道菜了，久而久之苏培盛大概以为他不喜欢苦瓜的味道，已经将苦瓜算作他的忌讳之一了。
胤禛不愿为了一道菜多做解释，时间长了，苏培盛那里他的“忌讳”越来越多，膳房也经常换人，为此，胤禛后来用膳时每道菜都会用上一些，也不会表现出对菜色的喜恶，让苏培盛看不出个所以然来。现在想想，真是不知所谓。
叶雪笑了笑，手一扬，苦瓜汁像是