放入锅中煮至变色。最后将鸡腿丝、鸡皮丝和虾茸丸子一起放入鸡汤中大火煮沸，一道色香味俱全的虾丸鸡皮汤就完成了。
叶雪吸取上回煮骨头汤的教训，数了六个虾丸舀入瓦罐中，然后浇两勺鸡汤，再盖上一层鸡腿丝，一层鸡皮丝，最后撒上葱花，再浇两勺鸡汤，这才松了口气盖上了瓦罐的小盖。
这样就算是四爷狂性大发让她把这一锅虾丸鸡皮汤全吃了，她也不用担心自己会吃不下，而四爷如果觉得好吃不小心将一碗汤全喝光，凭他的大胃应该也不算什么，苏培盛也不会来找自己。
叶雪为自己的小聪明沾沾自喜了一番，和午膳一起来到书房之后，四爷倒没让她坐下一起吃，只是也没让她闲着，而是让她干起了老本行：喂饭。
叶雪十分无奈，很想说四爷明明能用左手吃饭，为什么还要她来喂，可是想到昨晚的事情还没完全过去，她是来赔罪的，也不敢多说什么了，乖乖舀了一碗汤放到四爷面前，然后舀起一个虾丸递到四爷的嘴边。这虾丸不大，一口一个刚刚好，可四爷今天偏偏只咬了半口，让叶雪的手只能抬着等他继续吃，等四爷将这一小碗汤喝完，叶雪觉得自己汗都出来了。
“想好下午做什么点心了吗？想吃点甜的，但是不要太甜，也不要以前吃过