腌过的酸笋干切成细细的丝，这笋干已经腌过不少时间，散发着一股让人口水都能流下来的酸味。叶雪将笋丝切好之后，又开始片鸡胸肉。
高小宝望着叶雪片鸡胸肉的动作，觉得自己就算再练恐怕也练不成她的刀法。菜刀在她手中就像有了自己的生命一般，轻轻松松就将鸡胸肉切成了薄如蝉翼的片状，每一片鸡胸肉上皆带着一点鸡皮，伴随着节奏被叶雪丢入锅中。
锅中的高汤已经熬好，鸡胸肉在泛着气泡的汤中一翻滚，很快变成了乳白色，让人透过阵阵热气感觉到它的香味。
调料一样一样跳入锅中，叶雪最后将酸笋丝倒了下去，然后撇去了汤中泛起的些许浮沫。这酸笋鸡皮汤的香味，高小宝觉得光是闻闻都已经非常满足了，也不知吃进嘴里究竟是个什么味道，可惜这是叶雪做给四爷吃的菜，他也只能过过眼福满足一下鼻子的需求了。
“雪姐姐还打算做什么，要不要我帮忙？”
膳房里分成好几个区域，叶雪这里有帮她洗菜端菜烧火的粗使太监，不过叶雪并不常使唤他们，大部分时间是亲力亲为。高小宝今日得了空来看叶雪做菜，当然也想帮点她的忙，只是刚才那道菜他完全没有帮忙的机会。
“那你帮我把这些梅花一瓣一瓣摘下来然后用清水