姜的过程，林素是闭气的。
实在无福消受姜片的味道，受不了。
大锅刷净、烧干，倒油。油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。
煸炒差不多的时候，倒入焯过水的鸡肉，继续快速翻炒。
大锅炒菜跟煤气、电磁炉不一样。那个可以调火，这个可没法调。
稍有不慎，就会糊锅，可不能掉以轻心。
炒到鸡肉微黄，油亮时放酱油翻炒继续上色。
倒入开水、盖上锅盖，等开了之后再放榛蘑。
这是最简单的小鸡炖蘑菇。
野生纯天然的榛蘑，不吃饲料、天天溜达的小笨鸡。
嗯，想想都流口水！
锅开放榛蘑，开始调味。然后盖上锅盖，炖的时间越久、汤越浓，越好吃。
锅开出味道，林素贪婪的闻着，真香啊！
“妹子，忙啥呢？”
院子里传来戴亮媳妇儿的声音，让林素不禁愣了一下。
这大冷天咋过来了？
起身推开门，笑眯眯的说：
“嫂子快进屋，多冷啊。”
“哎呀，不冷不冷。”戴亮媳妇儿边说边进屋，还把手里的大碗递给她。
林素看着碗里冒热气、发黄的东西，眼前