里的灶用来焖米饭,不占用外面的灶。
巳时二刻,菜出锅。
媳妇儿们过来端菜,一一摆在桌上。
白菜炖土豆,酸菜炖粉条,烧豆腐,黄瓜钱炒肉,豆角丝炖肉,溜肥肠,汆丸子……一共九个菜。
蒋老爹特意嘱咐,不管做什么,一定要做出个单儿。
因为老丁媳妇儿还活着,得忌讳一下。
除了溜肥肠算是硬菜,其他的几乎都挺素。
五花肉就那么一条子,要炒的还不少。
林素没法子,只得把猪肚子、猪心、猪肝这些都放进去炒菜,才勉强看着有些肉末。
不过能在这样艰苦的条件下,张罗出这样一桌席面,已经很不容易了。
丁广成家的看着有条不紊做菜的林素,竖起大拇指,佩服地说:
“怪不得亮子说让你做,不比那何厨子差啊。”
何厨子,何家屯人。年轻在后厨呆过,后来回到家之后就开始给人家做流水席。
十里八村不管谁家婚丧嫁娶,找的厨子必定是他。
林素听了摇头,谦逊的开口道:
“哪有,跟人家正经的厨子比我这还不行。小打小闹了,都是家常菜。”
凌慕川若是听到林素说这话,非得笑出声不可。