天吃菜的问题。
像梁安他们家盖房子时，特意挖了地窖，还能储存一些萝卜、土豆大白菜。
有的人家没有地窖，完全就得靠酸菜来过冬。至于土豆、萝卜，都要费一些功夫才能储存，还得预防萝卜糠了。
梁安家的酸菜缸在厨房，入冬之后，他们家做饭基本都在正房的外屋地，不在外面的厨房。
厨房很冷，从酸菜缸里捞酸菜，捞出的酸菜都带冰碴，体感温度可想而知。
这样的活儿，他舍不得媳妇儿来做，所以都是他亲自动手。
捞了两颗酸菜，端回正房，这才擦擦手，出家门。
曹氏看着捞回来的酸菜，心里特别的暖和。把旧锅放在小炉子上添水，然后倒入糠皮、粗面子熬猪食。
弄好之后，将酸菜拿出来放在菜板上，把酸菜一片一片剥好，用菜刀从中间片几下，接着切成细细的酸菜丝。
这在七家屯，算是每个媳妇儿必备的“功夫”，酸菜切得越细，熬出来的酸菜汤越好喝。
外屋地门拉开，齐妙打着哆嗦进屋，看着忙碌早饭的曹氏，吸了吸鼻子，道：
“娘，早。”
曹氏看着闺女，满脸慈爱的笑说：
“起来了，今儿感觉怎么样，没那么难受了吧。听你爹说