掉。
付古矜让绿莺和玉京去买几十斤肉回来,然后又和付偃到山上砍了些柏香树的枝丫。
一开始看到付古矜买了那么多猪肉时,刘楚贤大呼浪费,直说他们五个人压根吃不完。
他不知道付古矜的空间有保鲜的作用,不过付古矜也并不打算将肉放到空间里。
买来的三十多斤肉,除了当天吃掉了一些,剩下的肉付古矜全做了腊肉。
用盐、花椒腌制好,三天后用柏香树枝丫熏制。付古矜还往火堆里扔了些橘子皮。
可惜杀猪时那户人家便将猪的肠子扔掉了,不然付古矜还想做点腊肠。
一块块熏好的肉挂在厨房,刘楚贤盯了几日,便去央求付古矜教山下的村民们做腊肉。
不过也不是人人都爱吃腊肉的,付古矜想了想,还是等过了三日,才提着一块腊肉跟刘楚贤下山去。
彼境的村民们得益于这里良好的土地条件,种的作物一年四季都能成熟,再加上偶尔冒出的山货也能卖钱,村民们都挺富裕,一家也舍得用些盐来腌肉。
再者,腌制二十斤肉一斤盐都用不到,还能保存那么久,很是划算了。
付古矜随便摘了点青菜,拍了几颗大蒜切片和腊肉一起炒,村民们尝过后,喜欢吃的便同付古矜约