每年过完年后，铺子的老板们都会看个吉日再开店，一些手艺人也不例外。
初八这日便是个吉日，付偃带着木匠们到府城去装修铺子，榨油厂的工人们也来上工了。
李明仕前前后后跟着看，花了几日摸清楚了榨油的流程，付古矜还写了几张详细的说明，让他带着回丰安城。
还未到元宵，李明仕便启程离去。他离开前与付古矜谈了许久，付古矜经他点拨，决定创建一支商队。这支商队并不一定只是行商，李明仕希望，一些利民的手艺能够这样传播，如此一来，别的地区的人们也能会做腊肉、烧炭，也能吃上别的油。
不过创建商队并不是件易事，需得仔细思量。付偃也建议暂且先别急，等小付食肆的分店正式开业了再说。
眼瞅着分店开业在即，付古矜还在村里找了三个手脚麻利的妇人，教她们做菜、烧烤。
分店运营同丰安城的小付食肆一样，晚上会卖烧烤，不过白日里的菜色，付古矜还增添了一样火锅。
二楼的包间正好给那些想吃火锅的人准备。付古矜还找木匠定做了一种桌子，中间挖掉放火盆，火盆里烧的炭是他用空间里的果木和松木烧的，没有烟，还散发着淡淡的香味。
这个桌子还有个用处，付古矜找