时节,拟了菜单子。
根据前世的生活经验来看,厨房这种重地,务必要好好巡视。上一辈子,沈瑶月曾经操持过一次寿宴,结果有人当场呕吐晕倒,赵夫人怒斥沈瑶月心思歹毒,罚她去祠堂跪着。好在太医过来诊断说,这客人一向吃不得带毛的果子,终于洗清了冤屈。
前一阵子重新安排府内人手的时候,她虽没过来瞧,还是顺手安插了几个婆子进去。弄清楚如今的厨房是梅姨娘和陈氏的人一起管着的,多少放心了些。若是出事,也是这二人斗法,自己只要每月给足银子和水米就是了。
没想到又赶上了一个寿宴,而且是沈远牧的,少不得是自己统筹操持。眼下无事,沈瑶月就去厨房那边看了一下。
下午的空当儿,并不着急做饭,大家不过是一起洗菜,切肉,做些准备的活计。几个掌勺的厨娘,在里面的空闲处,坐着说些闲话。听到沈瑶月来了,忙都站出来。
“现在厨房是谁管事?”沈瑶月道。
“是奴婢。”一方脸的妇人上前笑道。
沈瑶月识得她,是陈氏的人,姓谭。平日里必不可能给陈氏使绊子,可如今自己操持寿辰,却不好说。离她不远处站着的一个妇人,面色不快,那个是梅姨娘的人,姓王。
“过个三天,就