饭，阮老爷带着于寒舟去东城，看自己家的酒楼的装修情况。名字都起好了，叫“知味楼”，把清县的老师傅请到这边来，那边的徒弟可以出师了，能够独当一面了。一共三样招牌菜，八宝鸭、糟鹅掌、糖醋鱼。另有八样小吃，驴肉火烧、酱香饼、鱼片炸糕等。
其他都是家常菜谱，但阮老爷不满足，还想请几个手艺好的师傅。只不过，大师傅太难求了，不是被别的酒楼挖走了，就是被权贵人家请回府里了。
“大伯，您别担心，等我混熟了，我去给您请几个师傅来。”于寒舟一拍桌子说道，“我一定给您挖两个大师傅来！”
阮老爷笑呵呵地看着她：“好，好，我等着。”
旁边干活的师傅有认得阮老爷的，就问道：“阮老爷，这是您家里侄子啊？生得真是不错。”
“我爹就生了我一个，无兄无弟，这不是我亲侄儿，是我乡下远亲。他父亲觉得他聪明伶俐，送到我跟前来，请我教导教导。”阮老爷笑着说道。
“原来如此。”
“小兄弟真是好福气，父亲有远见，阮老爷也是仁厚人。”
于寒舟便笑着拱手：“多谢，多谢，我以后一定好好听大伯的话，不给我大伯丢人。”
大家便觉得这孩子挺喜庆的，长得可亲