老厨师也不是什么假清高的人，洛泉既然拿出来了，他也就大大方方地去看了，说不定能学到什么东西。
而洛泉这边，则是不时揭开锅盖，过滤熬煮食材而产生的浮沫。
虽然有六口锅，但大多数时间都是不需要她去处理的，等等慢慢熬好就行，只有最后扫汤的步骤会稍微麻烦一些。
不过这个步骤在场的学徒都会，洛泉告诉了他们三种肉蓉先后下锅的顺序，然后他们自己就可以完成。
这里，是没有任何难度的。
整道菜唯一的难点，就是制作过程比较长，另外就是火候这个老生常谈的关键点了，华夏这么多的菜，几乎没有那道菜能避得开这两个字，而一个厨师的厨艺高低，就体现在火候的掌控上。
等汤熬好的过程是相当漫长的，这一坐就是要整整四个钟头。
期间洛泉一直在和弹幕互动，这次来看直播的，除了她的粉丝，路人也有相当多。
因为还在熬汤，所以弹幕也是显得比较和谐，偶尔出现几个不合时宜的喷子，但一出现就被大家群起而攻之。
甚至洛泉自己还在直播间里直接喊话：“趁着汤煮好还有一阵，有京城本地的喷子可以赶紧过来，要是试吃觉得难吃，你们可以当面