这个要更长一些,主要是防止油溅到手上烫伤。
虽然厨房里有所谓的空气炸锅机器,就是刷一点点油,对肉类高温烘干,起到油炸的效果。
说是比直接油炸更健康,不过根据用过几次的苏虞描述,味道和油炸的相比还是差了不少,而且健康也不一定有多健康。
所以洛泉还是没有选择偷懒,就用最原始的方式。
炸鸡的过程是枯燥的,对于厨艺超神的她而言,反反复复一个工序根本没有任何技术含量,火候的掌握也没有任何难点,无非就是注意外酥里嫩炸至金黄罢了。
反正,高热量的食物一般都非常能满足口腹之欲。
比如薯条、汉堡、烧烤,都是差不多的道理,只要工序材料没问题,做出来后味道就不会差到哪里去,属于可以无脑量产的“美食”了。
炸了整整一个小时,洛泉累得手臂肌肉线条都隆起了,在旁边插科打诨的艾薇拍了一张,还发到了微博上:
“看看,老板的麒麟臂。”
两人的粉丝立刻强势围观:
“不愧是世界第一女拳,这肌肉曲线!”
“这么厉害,打我一圈应该会哭很久吧?”
“不,你不会哭,但是你家人应该会哭很久。