汉堡)里面吃。”
“那是西方人喜欢吃的口味,我做的是我们中国人爱吃的东西。”夏维微笑,在那里教吴浩怎么使用烧烤机:“不要把东西直接放在铁架上,会粘在上面的,而且容易烤糊,你用锡纸先铺上两层,”夏维从滚轴中长长的抽出一条来,撕下,垫在烤架上,用手拍拍,让锡纸全部贴在铁架上。
“哦,我们过去都是直接放铁架上烤的。怪不得鸡腿外面都烤糊了,里面还是生的。”
夏维笑了:“你们用的是简易烧烤架吧,上面是铁条,下面用炭火烤,对吧。那种烤架对技术要求比较高。我这烧烤机是用气的,铁架下面有专门的均热设备,可以把牛排烤得又焦又嫩。你把东西放上去后,刷完第一道油,就把火转到最小,翻下盖子,注意盖子上的温度计,不要让它超过375度(华氏),然后每次给牛排翻身,就再刷一道汁。蔬菜上不用加任何作料,就用牛排渗过的调料就够了。”
“Yes,Sir。”吴浩笑,把4个开关全部旋到底,8条蓝色的火苗飞速蔓延开去,整整齐齐的倒映在不锈钢滴油盘上。
SPA建在地面之上,跟泳池有半人高的落差,水从两个池子交界处整齐的悬空泻下。夏维伸手按了一下摁钮,SPA先“咕噜咕噜”的冒了几个