有一点菜油和一点盐，也做不出什么美味来，她对做食物很感兴趣，但前提是，得有食材和调料。
采薇便和小满吃起蒸红薯。
小满打着手势高兴地对采薇道：“姐姐，红薯好好吃。”
可怜的孩子，以前在这个家里，只能吃到高粱面馍，连红薯都很少吃到，现在吃个红薯都这么欣喜若狂！采薇摸了摸小满的脑袋：“以后姐姐会让你吃到更好吃的东西！”又让她吃点青菜，而她则好奇地看着林氏下面。
林氏先把小铁锅烧红了，把那点菜油倒进锅里，立刻就弥漫起一股菜油的味道。
采薇前世用的一般是色拉油或者调和油，都没什么气味，所以猛一闻到菜油的味道她觉得有些不适应，不好闻，小满却是一脸陶醉。
采薇有点惊讶，她前世煮面，一般都是把水煮开，然后放进面条，等面条熟了之后再加油，林氏却是先倒油。
采薇问道：“娘怎么要把油炸一炸？”
这时菜油已经炸香了，林氏往铁锅里倒入适量的水，水与油相交的那一刻，只听哧啦一声响，采薇生怕水见热油溅了出来，往后退了两步。
林氏把锅盖盖上，等水烧开，回答采薇的问题道：“菜油如果不炸熟会很难吃。”
原来如此。