沐风把其他茶杯里的米发糕往外倒,放在一只盆里,小满和陈彩蝶吃完了也帮着倒。
等二十个茶杯里的米发糕全都倒了出来,采薇要小满把这些米发糕送到堂屋给林氏他们没吃到的人吃。
陈沐风想着堂屋里多半是自己家里的人,这些米发糕送去,还不是他的弟弟妹妹和舅舅吃去大头,因此道:“那几个给他们尝尝味儿就行了,都拿去吃了,卖什么?”
采薇道:“做米发糕成本很低,你看我只有这五斤米粉,可至少能做出十斤来,所以吃一些不打紧的。”
米发糕不同于核桃酥,核桃酥是烘烤,制成之后不含水分,因此不存在做完之后总重量增加,可是米发糕是蒸熟,出锅之后每个米发糕里含了大量的水汽,自然变重了。
小满端着那盆米发糕出去了,陈彩蝶也跟在她身后走了。
采薇开始做第二锅,米发糕做起来简单,就是蒸起来麻烦,每一锅要一刻钟,再加上她买的茶杯不够,每次只能蒸二十个,好几盆的米糊足足蒸了半个时辰方才蒸完,一称重量吃了二十个,还有十斤!
采薇在心里计算了一下,一斤大米售价十五文,五斤就是七十五文,再加上三斤白砂糖共用去六十文,所有加起来成本也就一百多文,可是却做出了一百二十多