沈掌柜操心了。”
沈掌柜微微一笑：“理解。卤料配方怎能泄露给我？”
然后看了一眼做麻辣烫需要的食材，荤菜部分有猪肚丝、猪血、猪肝、猪心、猪腰花以及鸡鸭的内脏，素菜部分有金针菇、黄花菜、香菇、海带、酸白菜，黑木耳、油豆腐。边吃边烫的青菜有大白菜叶、绿豆芽和菠菜。
这份食材果然比采薇用猪肠和猪肺做的麻辣烫要高端许多。
沈掌柜对采薇的印象越发好了，这姑娘君子爱财取之有道，第一次派伙计买她的豆芽菜，她不肯多卖，怕他酒店里卖不完，这一次说两家麻辣烫一家走高端路线，一家走平民路线，她也信守承诺。
沈掌柜笑着道：“看来我每天的豆芽菜得多进一些货了，至少一天得要一百五十斤。”说着，看着采薇。
采薇笑着扭过头：“这事不归我管，沈掌柜找彩蝶和小满商量。”
沈掌柜洞察秋毫道：“可她们都听命于你，所以还烦请姑娘安排妥当。”
采薇笑着答应。
沈掌柜低头看着麻辣烫食材单子道：“这菠菜只怕在辽东这里也难寻……”
采薇记得前世菠菜是属于冬天吃的菜，说明它抗寒，理论上应该能在辽东种植，辽东这里没有，是不是因为没菜籽的缘故