农家都必种的。
采薇就每天下午背一大筐小白菜去镇上卖，十五文钱一斤，虽然价格不低，可是这个季节没有青菜，那些家底厚实的主妇还是舍得花十五买上一斤，一家人吃上一口青菜的清新味儿。
当时种菜的时候采薇就考虑过哪些菜好卖哪些菜不好卖，所以小白菜和红菜苔都只种了一亩，生菜和油白菜种的多，因此每天卖五十斤小白菜，十天也就卖完了。
至于红菜苔，辽东还没有这个菜，只是沈掌柜不知道做法，采薇便告诉他红菜苔炒腊肉最好吃了。
辽东这里不腌腊肉，沈掌柜特意从洛阳进了些腊肉回来做红菜苔炒腊肉，这道菜在楚地稀忪平常，在辽东却极少人吃过，一经推出，醉仙楼又赚了个盆满钵满。
月底前几天，沈掌柜忽然交给采薇一份房契和一串钥匙，采薇接过那份房契一看，上面竟然写着自己的名字，警觉的问道：“你为什么送我房子？”
沈掌柜笑了起来，给她倒了杯热茶，说道：“不瞒姑娘，自从和姑娘合作以来，我这酒店的生意越发的好了，无以为报，就在镇头买了一处铺子，重新修葺了给你做早点生意，省的租别人的好要看东家的脸色，也就三百两而已，姑娘不用客气，收下吧。”
只要不是打自己的主意