热吃,虽然比不上肉圆子可口,可也非常的好吃,又鲜又辣。
采薇心想,辣椒是用的空间的,当然辣得够劲,至于鲜,味精树的天然鲜香无物可比哦!
她叫下人们每个人也都趁热吃了几个,都说好吃。
采薇决定炸一些豆渣圆子卖,看有没有人买,如果没有人买就留着自己吃。
因为采薇还没有看见哪家豆腐店卖豆渣做的豆制品,估计豆渣在辽东人的认知里是不值得卖的。
自己这油炸豆渣圆子用了油和鸡蛋,身价就涨了,而且做油炸豆腐渣圆子有点费油,至少得卖十文钱一斤才能赚到钱。
接着采薇又要柱子和锤子做了一批豆制品,全是做的豆干和豆腐皮,不过采薇在空间的书籍上记载的制做过程中多加了一道工序,那就是把事先秘制好的十三香加进去,她前世吃豆干就曾吃到过加了卤水的豆干和五香豆干,所以她想尝试不一样的豆干和素鸡,看好不好卖。
当然,做豆干和素鸡都需要茶叶,采薇事先买了三斤茶叶。
辽东不产茶叶,所以采薇买的那种品种一点都不好的茶叶都很贵,当地庄户人家一般也不会舍得买茶叶待客,太贵还不好喝,直到这时采薇才明白过来,这里的豆腐作坊为什么只单纯的做豆腐,是因为做豆干