两个沙吊子里在厨房里开始卤制，至于多的猪头肉就留着红烧给下人们吃。
秦氏做完这些就依旧去门房守门。
门房里用柴火烧着热炕，在炕头设计了两眼放大水壶的灶眼，保证家里随时有热水喝。
蒋氏和刘氏边干活儿边看着卤制猪头肉。
采薇知道小满特别喜欢吃卤鸡蛋，而自己平常又没时间跟她卤，这次就多卤一点。
她亲自在每口沙吊子里放了十五个鸡蛋，等卤水翻滚了，鸡蛋也就煮熟了，她和小满一起把鸡蛋一个个从卤水里捞起，把壳敲碎，又放进沙吊里和猪头肉继续卤，好入味。
这么一忙活，就过了巳时，林氏就对采薇姐妹两个道：“咱们中午吃酸白菜炖血肠。”
小满拍手表示同意，采薇无所谓，左夫人去田家的提亲的那一次，她尝过血肠，并没有传言的那么好吃，只是不难吃罢了。
可每年过年和重大节日，田家总是吃血肠，田家人吃东西的样子特别贪婪，因此小满见了他们的吃相，总觉得血肠特别好吃。
虽然她们母女三个摆脱田家另过，日子越过越好，血肠对于她们而言算不了什么，可因为采薇不太爱吃血肠，林氏又没想到要买血肠，所以还一次都没有做过，因此小满听到有血肠吃才会这么