于是兄弟两个一个剁鱼肉馅,一个切鱼块,采薇则帮着彩蝶卤制肉类。
采薇一看,彩蝶家要卤制的食材可真丰富,好几只大野鸡和好几只大野兔,几十只野斑鸠,再就是猪肚子、猪脚、猪耳朵猪蹄膀什么的。
彩蝶家准备了好几只砂锅卤制卤肉,采薇便指导她把要卤制的食材分别放进三只大砂锅里,加上适量的水,她就把准备好的卤料从空间里拿了出来,放进三只大砂锅里,告诉她,等卤水煮沸了,就换小火再煮上两个时辰差不多就进味了,不过要想味道更好,最好煮好之后,让食材在卤水里泡上一夜。
彩蝶都一一点头,开始卤制食材。
采薇和兰花又帮着剁大葱和酸白菜调制饺子馅,跟自己家里差不多,也是大葱酸白菜猪肉馅的。
等饺子馅调制好了,陈沐雨也把鱼块全都切好了,采薇先用花椒盐白酒把要炸的鱼块腌制一下,等入味了再炸。
然后等陈沐风把鱼肉馅剁出来之后,和准备做肉圆子的猪肉馅加鸡蛋加调料混合均匀,手把手的教会了彩蝶,彩蝶就开始自己炸了起来。
第一锅刚出锅,陈沐风兄妹几个都尝了一两个,全都赞不绝口,直呼好吃,就连隔壁的伍大夫都闻到香味跑来啦,嘴里还说道:“我就说怎么今
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