就行,年前各家各户豆腐都买得充裕,到现在许多人家的豆腐还没吃完,不可能再买,就是这三分之一量的豆腐卖到酉时都没卖完。
但是糕点店生意仍然火爆,因为还有许多人在走亲访友,特别是那些有钱人他们的亲友格外多,因此对糕点糖果的需求量大,这种火爆一直持续到正月十五过后才渐渐的趋于平稳,不过就这短短的七八天,糕点店纯利润就有一百多两银子。
正月十五通常被人们认为是过年的最后一天,吃过了元宵就把年来送,意味着一年的辛勤劳动开始了。
这一天早上北方吃元宵,南方吃汤圆。
元宵比汤圆要大要硬一点,汤圆更软而且个子小。
采薇不喜欢吃有馅的汤圆,所以吃的是素汤圆,林氏和小满是吃的花生馅的汤圆,家里的下人们一个人一大碗芝麻馅的元宵。
辽东那里不怎么产糯米,一般庄稼户吃元宵都是用包豆包的那种黄米磨成粉做元宵,王氏他们都还是头一次吃到用软糯的白糯米做的元宵,都觉得好吃。
吃完了汤圆,采薇去两个店里转了转便回来了,中午做了一顿美食母女三个吃。
把过年杀鸡鸭鹅特意留下来的鸡鸭鹅肫卤了切片,然后把鸡鸭鹅血做成的血豆腐加上那些家禽的内脏跟香菇和