“也是,可惜了没有香橙干邑酒,不过那是用来提味,不用问题也不大。”
洗干净手,戴上围裙。
熟悉了一下未来世界的厨房的高科技配置。
准备做这个新世界的第一道菜。
将香橙表面刷洗干净,用方糖来摩擦香橙表面,让整颗方糖浸满表皮汁液。
看着雪白的方糖慢慢的在表皮汁水的浸透下,变成了橙红色,伴随着空气中散发的清爽甜蜜的气味,真是一个视觉和嗅觉都很享受的过程。
配合着厨师帅气容貌自信的笑容,如艺术一般行云流水的动作,智脑觉得,不拍下来有点亏。
拍吧,说不定以后用得着。
彭弈北放在一旁的终端里飘出一个小球,悬浮在彭弈北前方,进行拍摄。
三个碗,一个是淡奶油,一个是冰牛奶,一个是两个鸡蛋打出来的蛋黄液。
橙皮削下来捣成泥。
橙皮泥和浸满果汁的方糖一起放入奶油碗里。
再把冰牛奶加入其中进行搅拌,等到没有颗粒感后,再加入到蛋黄液中继续搅拌。
过筛两次,去掉多余的蛋液系带和方糖颗粒。
看着眼前米黄中带着橙红色泽,宛若绸缎细腻润滑的布蕾液,完全能想象到它成品会有