蔽了他这个不知道什么时候加上的陌生人。
刷牙,洗脸,然后从冷藏里拿出了昨天拌好的肉馅和混沌皮。
找了把大小合适的小餐刀,挑起一块肉馅,放在馄饨皮里富有技巧性的一捏,一个看起来很粗糙馄饨就诞生了。
这也是现在看着粗糙。
等到一下锅。
略薄的馄饨皮,就会像是羽翼一样舒展开。
鲜红的馅料在薄皮的包裹下呈现诱人的粉红色,宛若半羞半露佳人,轻衣薄衫。
当馄饨在水里被搅动的时候,又像是一个个小金鱼,摇曳生姿,灵动悠闲。
光是看着那粉红色的小脑袋以及巨大尾鱼的晃动。
就能治愈清晨的烦躁。
小馄饨大小适中,一口一个,有汤有水还是热乎的。
提前准备好以后,做起来相当方便,是早餐的极佳选择。
馄饨的汤底都很速成。
最多的就是紫菜,蛋皮,榨菜,虾皮,盐,热水一冲,还能加醋和酱油调味。
你喜欢复杂一点的,可以淘宝买现成的千里香汤料。
现在条件所限,彭奕北就搞了个极简主义。
盐、味精。就这两样。
干净清冽的“河水”衬托得碗中的小金鱼格外清新可人