彭弈北终极目标的邹牧有点担心。
这样的技术，显然不是一日而成的。
这个……该不会在那个世界是基础吧？
有人能学会吗？
刀工是基础吗？
是！
不用去说那些大厨，在钉子上放气球，然后再在气球上蒙眼切土豆丝，气球不破，土豆丝还能穿过针眼这种炫技。
哪个厨师学徒期末考不是一道三色蓑衣？
两分钟切一根黄瓜，120刀，2刀之间的距离不能超过2毫米，拉起来延展一倍算合格。
这是基础！
饶是彭弈北这样的好天赋，也足足请了周围的邻居外带全家吃了一星期的黄瓜萝卜。
但是这在彭弈北的教学计划内吗？
当然不在。
练刀工有多枯燥，他是体会过的。
这个世界的厨艺白痴们，能静下心来学个一年半载（还不一定学会）的刀工吗？
相信绝大部分还是普通人，没这个耐心的普通人。
好在智脑要求的，不是他们个个成为标准的华夏式大厨。
只要求普通的菜肴，烧得好吃就行了。
打了个蛋清入碗里，因为需要蛋清，这回没展示单手敲鸡蛋，而是两只手的。
麻利的倒