海棠书屋 > 玄幻小说 > 未来之师厨 > 第92节
能搅拌一辈子。
    要不是这肉馅是生的,他们都想现在就尝一口了。
    “好想尝一口。”荀雪忍不住开口,得到了周围的善意并且理解的笑容。
    “荀小姐的想法并不算错误,光馅料的话,的确能吃。蒸,煮,烤,煎,炸都行,但是仅仅如此就做的话,肉馅会失去大部分水分,不好吃。所以我们需要用面皮把肉馅包起来。”
    饺子的原理相当的简单。
    一干演员当然不会说,他们刚刚说的想吃是生吃。直接尝一口这好看的馅料。
    接下来什么步骤?
    当然是和面。
    适量的面粉,缓慢倒入的温水,搅拌,揉面,醒面。
    揪成小团,搓圆,压平,然后擀成中间厚两边薄的饺子皮。
    没几分钟,刚刚还是一整个团的面粉,变成了一张张“小薄饼”。
    从面粉到面团的转变。
    从面团到面皮的转变。
    简单的食材大厨手里像是被赋予了魔法。
    纷纷中就变化了一个莫言。
    干好的饺子皮,大小几乎完全一致,放在掌心的柔韧度和滑嫩的触感,半透明的纯白,竟然再度让他们产生了。
    “生吃也不错的”错觉!
    这饺子简直有毒!
 


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